高考考生营养食谱须知：牛奶加鸡蛋不是完美早餐

即便不能给孩子优越的条件，但完全可以塑造他的优秀性格!即便不能给孩子高贵的出身，但完全可以培养他的良好习惯!鉴于家长的重要性，小编准备了这篇高考考生营养食谱须知：牛奶加鸡蛋不是完美早餐，希望大家喜欢!

喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个水果便匆匆出了家门，这是很多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如此搭配，蛋白质和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。

科学的早餐应该是营养均衡的，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到。如果没有足够的碳水化合物供能，食物中宝贵的蛋白质就会被动地用来供能，而且脂肪的代谢也必须有足够的碳水化合物存在，否则很容易在体内形成堆积，导致肥胖。而谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，且脂肪含量低，同时也提供一定量的无机盐。