2012年高考饮食指导：考前营养补脑食谱

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中国教育在线讯一年一度的高考在即，家长都希望能够考生能够顺利通过高考，当然，也希望通过自己的方式给各位考生添一把力，因此，如何进行饮食调补是各位学生父母十分关心的问题。营养专家认为，合理的营养膳食，就是这场战争重要的“火力支援”。快来看看考前和考试几天应该如何“吃”出好状态......

高考营养补脑食谱常用的食材：

一.肉类有：牛肉、猪脑、鱼头、羊头、猪肝、鸡、鸭、海参、鲜虾、鲍鱼等

二.豆类有：黑豆、黄豆、蚕豆、豌豆、豆芽、四季豆、扁豆、荷兰豆、刀豆、豆腐、豆腐干等。

三.蔬菜类有：玉米笋、苋菜、蕹菜、鲜莲藕、莴苣、胡萝卜、蕃茄、菠菜、韭菜、白菜、冬瓜、黄瓜等。

四.禽蛋内脏类有：鸡蛋、胗、心、肝、肠、肾、血;鸭～蛋、胗、心、肝、肠、肾、血;鹅蛋、胗、心、肝、肠、肾、血;乳鸽鹌鹑等全部…

五.淡水海鲜类有：鳝鱼、鲫鱼、鲈鱼、泥鳅、鳖、石斑鱼、墨鱼、鲜贝、海参、大虾、鲍鱼、海螺、蛤蜊、海鳗等。

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